Hallo Kwondo,
also das ist mit dem Wirelessadapter nicht anders.
Android Auto bzw. Apple Carplay stellen nur einige Apps zur Verfügung und da ist Youtube offiziell nicht dabei.
Whatsapp geht aber definitiv. Was hier etwas komisch ist: Du bekommst über den Google Assistant die Nachrichten vorgelesen aber Du kannst keine Sprachnachricht aufnehmen oder abspielen. Telefonie und Textnachrichten diktieren funktioniert aber recht gut.
Also ob Du den Wirelessadapter oder Kabel verwendest ändert nichts an der Anzeige auf dem Display.